頼んだぜ！
頼んだぜ！
そもそも人いない可能性
いつか作りたいからお前らの秘伝のレシピ残していってくれ！
結局チャーハンと塩焼きそば食べますた
チャーハンににんにく入れると美味しいお
乾麺のうどんを茹でる
茹でてる間にどんぶりに生卵いれてとく
そこに麺つゆ、鰹節をいれてまぜる
うどんが茹で上がったらうどんと茹で汁をどんぶりに移す
簡単にそこそこうまい卵とじ？うどんできるよ！
パンにマヨネーズ塗って焼くとウマイ！
フライパンにご飯と浸るくらいの水
そして味噌を入れて温まったら食う
こんなんばっかやぞ！
糖尿病になりそうなスレ
>>7
確かにｗｗｗｗｗｗ
焼きうどん
野菜室のハンパもの野菜でオムレツをつくる
水片栗醤油オイスターソース酢砂糖あたり
適当に入れてトロミをつける
天津飯に
パスタ茹でてバターと青海苔と混ぜる
青海苔じゃなくても大抵のフリカケなら食べられる
いよいよピンチになったらバターと醤油だけでも何とかなる
水漬けパスタを用意
フライガーリックを用意
牛乳・固形コンソメ半分くらい
にわとり卵の黄身
バター
パスタを熱湯で色が変わるまで煮る
フライパンでパスタ・牛乳・バター・ニンニク・溶かしたコンソメ
を熱して火を止める、最後に黄身を落として混ぜて食べる
ニンニクは生でも良いけど、その場合は油でほくほくになるまで
火を通しておく。
パスタは水漬けじゃなくて、ちゃんと茹でても良いけど
面倒くさいからもっぱら水漬け
にんにくは火を通さないと生だと胃に穴あくくらい強烈なので注意！
お好み焼きを作るぞ
薄力粉
パン粉
塩 少しだけ
出汁の素 少しだけ
卵 一個 （あれば）
牛乳 １００㏄くらい （あれば）
これを混ぜましょう
パン粉を入れるとサックリ、柔らかく仕上がる
好みだけど、薄力粉の半分くらいはあってもよい
具材は適当に今ある野菜で十分
お好み焼きソースか、とんかつソース
或いはソースとマヨネーズで最後に味付け
青のり、鰹節があると最高だけど
あ、水忘れた
牛乳ばっかりでもいいけど
２００グラムの薄力粉に１８０㏄程度でできるとおもうけど
お好み焼きにパン粉と牛乳は考えたこと無かった
ご飯は時々ぶっ込んでかさましするけど
パン作成にも入れるし、意外にあうかもな
捏ねないパンを知ったので、さっそく作ってきた
水 １５０しーしー
強力粉 ２００グラム
塩 ３グラム
ドライイースト １グラムくらい
砂糖 好みで。１３グラムがすきかな
粉をボールに入れて箸なんかでクルクルっとする
水を入れる
粉っぽさが無くなれば、ボールにラップをかけ１８時間野菜室で寝かす
寝て起きて、会社に出かけて帰ってくるあたりで１８時間くらい？
綺麗に洗ったまな板に打ち粉をして、生地を何度かおる
強力粉をまぶしラップにくるみ２時間。
熱に超絶強い容器に入れ超絶熱に強いなにかで蓋をつくり
２３０度くらいのオーブンで４５分くらい焼く
焦げ目がほしいので、最後の１５分くらいは蓋をはずしておく
やけど注意。
今日、濡れタオルで黒いオーブンの天板を取り出したら
そんな薄っぺらいタオルじゃ敵わなかったようで
一瞬掴んだだけだったのに、水ぶくれのやけどになっったよ
なのでオーブンは注意して使いましょう
周囲は余分な物を置かないようにしましょう
パンを作る前は
強力粉ってなんだ？手に入れにくそう、高そうってイメージだったけど
普通のスーパーに一種類は置いてあるし（普通の小麦粉より高いけど）
業務スーパーにもやっすい強力粉が置いてある
イーストはちょっと敷居が高いかな。あんま使い道がないもんね
２７０円くらいでスーパーの製菓コーナーに置いてあるんだけど
イースト入れるとしっかり膨らむからパンらしくなるけどふわふわまでしなくて良いならベーキングパウダーでいいよ
卵、バター、牛乳、砂糖くらいでフライパンで弱火でじっくり焼けばいい
時間かけるのが大切
生地を混ぜてからもしばらく時間おいて寝かせるのも大切
とにかく手早くは禁物
パン生地を焼くのか。
けっこう美味しそう
やってみる
おいもさんもあるから入れ込んでみようかな
芋はサイコロ状に切って入れておくと栗みたいでホクホク美味しいけどねえ。
摩り下ろしたりすると、もはや澱粉だし・・・
小麦粉と豆腐と塩練ってフライパンで焼くだけで美味い
ほうれん草粉微塵トトマト缶挽肉にんにく生姜コンソメ塩を煮詰めた物つけて食うと更に美味い
トリ胸肉を圧力鍋にぶっこんで
大根と一緒に煮たらうめえええ
鳥はパサパサであんまり美味しくなかったけどｗ
醤油と砂糖と酢でどうにでもなるもんだね
>>22
人参を大きめに切って入れてもおいしそうだね。
鶏肉は一回フライパンでもいいから両面に焼き色付けてから煮るってのもありだよ。
醤油なら酒、みりん、砂糖がいいかな？
人参美味しいと思うー
毎日１本は食べるので、次回は残りの汁で人参する
今回、砂糖を間違って余分目にいれたので
みりんは控えたんだけど、やっぱみりんもいいよね
今度は焼いてからしゅるしゅるしてみるよ
胸肉、間違えて４Kｇ買ってまだ２枚残ってる
けっこう無茶苦茶やってもそれなりになるから
圧力鍋好きだ
>>24
圧力鍋仲間いた!
いいよねうちのは重いけど
豚の角煮よく作る
一度圧力鍋でつくフライドチキンをやってみたいな
圧力鍋、すげー便利
うちは圧力鍋でご飯も炊くのでそこそこ鍋の数があるんだ
圧力鍋でフライドチキンまで作れるのか…
いまググッたら、圧力鍋で揚げるわけじゃなくて
２段階調理なんだね。味がしみて美味しそう
>>27
そうそう二段階調理
フライドチキンと言うか唐揚げになっちゃうこともあるみたいだけど
そこまで手間かけてつくたことないなぁと
私、ものっすっごい生肉を包丁で切るのが嫌いで
だから買ってきた肉を水でさっと流して
圧力鍋インで火を通してしまえるのはありがたいかも
なんか分かる気がする
凍らせたらサクサクだけどね