【スラド】ベジタリアンの食事は環境に悪いらしい

あるAnonymous Coward 曰く、

米国農務省の推奨事項に従った場合、野菜、乳製品や魚介類を食べることは「環境にとって」は有害であるらしい。カーネギーメロン大学の新しい研究によれば、これらの食品はカロリー当たりの育成コストが悪く、消費が増えれば温室効果ガス排出量が多くなるのだという（カーネギーメロン大学、ScienceDaily、Slashdot）。

米国の食料消費パターンに関連するエネルギー使用量や、ブルーウォーター・フットプリント（製品の生産に使われた水の量から環境負荷を測る指標らしい）と温室効果ガス排出量の変化を測定した結果明らかになったそうだ。それによると、レタス中心の食事はベーコン中心の食事よりも3倍も多く温室効果ガスを排出するとしている。

Paul Fischbeck教授は「一般的な野菜の多くは、多くの人が考えるよりも1カロリーをもたらすのに必要なリソースが高い。とくにナス、セロリ、およびキュウリは、豚肉や鶏肉と比較するとかなり悪い」と主張している。米国ではこの研究を引用してベジタリアンを批判する報道も出ているようだ。一方で、この研究は極端すぎて怪しいとする意見も出ている模様（Slate）。

スラドより転載
http://science.srad.jp/story/15/12/20/1629240/

牛の件で叩かれたから報復やろうな

レタスでカロリー摂取しようと思うか？
頭に蛆でも湧いてるんじゃ？

肉も野菜も感謝して頂けば良い

>>3
ベジタリアンに言ってやれよ

逆張り学説がまた新たに産まれたか
有名になってお金が稼げるといいね

野菜でカロリーを摂取するという無茶な設定で野菜をバッシング

ベジタリアンのが崇高みたいに思われてるが
命の数は野菜のが牛肉よりたくさん削ってると思うの

まったく逆の意見なら知ってる
肉はどんだけ地球に悪いのかっていうドキュメンタリーならよくあるけどこんな説聞いたことないな

カロリーあたりだからそんな量野菜を食ってる奴はいないって話

カロリー目的に野菜食う奴なんて居らんわな

プランクトン食ってるのが一番いいんだろ

カロリー厨は野菜食わないのか？

そもそも人間が環境に悪いよ

こんなん肉を作り出すまでの環境負荷の反論されて終わりだな

>>14
東方不敗かな

野菜を食べる＝二酸化炭素吸収量減る
肉を食べる＝二酸化炭素排出減る

つまり動物を食べた方が温暖化対策になるな

カロリー比較だからおかしいんだな
重量比較にすればいいのかね

野菜より牛のメタンガスのほうが問題だろ
牛禁止にしろよ

そういや牛乳、卵も拒否するベジタリアンってよく生きてられるな

その気になれば植物性タンパク質だけで賄えるからな

こんな木を見て森を見ずみたいな研究でカネもらえることが驚き

御用学者の一例

>>1 菜種油でも飲んでろよ、バカ