疲れがたまった中年男性にこそ！心と体を癒やす「ゆず」の力
[2015/11/08]
これからの時期が旬の“柚子”。皮を刻んで、料理の香りや見た目を引き立てる脇役として
使われたり、柚子胡椒や柚子茶などに加工されたりします。
そんな柚子は「仕事が忙しく、最近は疲れも抜けにくい」
「年齢のせいか、体の衰えを感じ始めた」「健康診断で血圧が引っかかった」
という中年男性におすすめの食材。
今回は、管理栄養士である筆者がその理由をご紹介したいと思います。
http://news.mynavi.jp/news/2015/11/08/225/