能登の里山里海の魅力を発信 九谷焼で日本酒も振る舞い
【ミラノ共同】イタリア・ミラノ国際博覧会（万博）の「日本館」イベント広場で１７日、
石川県能登地方の里山里海の魅力を紹介する催しが行われた
。県産米の手まりずしのほか、九谷焼の器で日本酒が振る舞われ、来館者は能登の食と伝統の魅力を満喫した。
手まりずしはマグロやサケの上に金箔をまぶして提供され、見た目の美しさも好評だった。
すし作りを体験する企画もあり、イタリアの港町アンコーナから来た
レティツィア・ピアチェンツァさん（２７）は「（地元の魚で）ぜひ作ってみたい」と喜んだ。
日本酒を初めて飲んだ人も「爽やかな味」「軽くて飲みやすい」と気に入った様子だった。
http://news.infoseek.co.jp/article/18kyodo2015101801001083/
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