コンビニの”おでん”好きの人は虫が入ったらどう処理するのか知ると食べたくなくなるのでこのスレは開かない方がいいです

コンビニのおでんに虫が入ると…バイトが見た“衛生管理”のウラ側

たくさんの仕事を転々としてきた森尾舟（もり お ふね）が、実体験をレポートします！ これまで5チェーン・6店舗でアルバイトしたコンビニの裏側とは――。

虫だけ取り除いて売ってました
おでんの衛生状態については多くの買い物客が気になることだろう。答えから言ってしまえば、私の働いていた店舗のおでんは綺麗とは言えなかった。
やはり多いのは虫が入ってしまうこと。蓋をしていても空けた瞬間に飛び込んでくることもある。
虫が入ってしまい鍋ごとおでんを取り替えるとなると、中に入っている全ての食材を廃棄することになってしまう。
毎回、全てを廃棄すると、おでんを売ること自体が赤字だ。私が通っていた店舗では社員判断で虫だけ取り除いて、そのまま販売するということもあった。

また、おでんだけでなくフライヤーも疑わしい。ある店舗では作業中にからあげやチキンを落とした場合は、そのお金を自腹で払わなければならなかった。（そのためバイトは極めて慎重に取り扱う）
しかし、もしうっかり落としてしまった場合はどうだろう。そこは誰も見ておらず監視カメラもないフライヤー室、そのまま揚げて販売することも、あり得なくはない。
そういった店舗を見極めるにはやはり、店内が清潔かチェックする必要があると思う。
ポップははがれていないか、店員の服装は汚れていないか（中には全く制服を洗わないアルバイトも多い）、商品はきちんと並べてあるかなどをチェックすればある程度、店の清潔感や、
お客さまに対するホスピタリティの度合いがわかるような気がする。

震災直後、商品を隠した店長
さまざまなコンビニの裏側を書いてきたが、私にとって一番の裏側はこれであろう。それは、東日本大震災直後の話だ。
日本中でトイレットペーパーやティッシュ、電池、水、などさまざまなものが品薄になっていたころ。当時勤めていたコンビニの店長が商品をバックヤードに隠し「スタッフにしか販売しない」と言った。
都内のコンビニなので、決して生きることに困っていたわけではない。その頃は、世の中には困っている人が大勢いたはずだ。私は店長に日々ウンザリしていた。それは1カ月ほど続いたであろう。
店長の判断もおかしいと感じたが、信じられないのは、それをありがたそうにもらっていく一部の主婦の姿。
店長だから言い出せないならわかるけれど、「店員想いの良い店長」「ラッキー」と話す姿に、正直、困惑した。

（略）

http://joshi-spa.jp/301343

コンビニだけちゃうよ

>ある店舗では作業中にからあげやチキンを落とした場合は、そのお金を自腹で払わなければならなかった。
冷蔵庫・食洗器バイトみたいにわざとやったならともかく極めて慎重に扱ったにも関わらず起きた事故の全額弁償は労基法違反だろ
事前に定めていたのも問題だし損失の全額賠償ってのもおかしい、法を知らない弱者を搾取しているような倫理のない経営者

家で作る分には虫入ってても気にならないけどな

おっちゃんが指突っ込んだラーメン食う奴

FFはともかくおでんは確かに虫が入っててもそのまま売ってたわ

>>5
屋台なんてモヤシだのチャーシューだのはほとんど手掴みINだろ
指が入るぐらいなんてことねーよ

みんなそんなことわかってて買ってるんじゃないの？
ちょっと考えれば虫一匹で全とっかえとかありえないってわかるだろ

蚊やコバエくらいならどこでもあるんだろうなあ
でかいハエは勘弁、ゴキブリやナメクジは言語道断

フタを開けた瞬間に～ってそんなに多くないだろ
それは全取っ替えでええやん
問題は密閉せずに売ってることでしょ
あれで中国の屋台は不潔だなんだと叩いてるんだから
日本人っていい加減だね

>>7
食材を手で掴むこととスープに指突っ込むことは気分的な問題に大きな差があると思うの

煮たり焼いたりしてあればだいたい大丈夫だろ
それよか唾とかの方が嫌だなみんなマスクしてほしい

パックのおでんはどうなの？
ペヤングの件があるから工場も衛生的とは言えないしなあ

>>12
漬物とかパックになっててもウェルシュ菌とかあるしな

日本人は潔癖すぎ
中国じゃ全然気にしないよ

北アルプスの某山小屋で注文したラーメンに干からびたメマトイが器に張り付いてたわ
そのまま食ったけど

飲食店なんてどこもそんなものだ
ラーメン屋、ファミレス、定食屋、総菜屋…
色々想像しちゃう

コンビニのおでんは作ってたがそれ以来食べた事が無いね

>>それは、東日本大震災直後の話だ。
日本中でトイレットペーパーやティッシュ、電池、水、などさまざまなものが品薄になっていたころ。当時勤めていたコンビニの店長が商品をバックヤードに隠し「スタッフにしか販売しない」と言った。
都内のコンビニなので、決して生きることに困っていたわけではない。その頃は、世の中には困っている人が大勢いたはずだ。

コンビニに限らず、この手の話はいくらでもあったが
流石、薄汚い国日本！ですわ

>>10
まちがいない、こいつは中国言ったことない

バイトしてたときモスラ入ったの見たことあるわ

ゴム手と一体になった保育器みたいな箱あるじゃないですか
名前判らないけどバイオな研究室とかの映像で見かけるやつ
あれを応用したおでん鍋作ればいいんじゃないですかね？

スレタイがアダルトソシャゲの宣伝に見えた奴ｗｗｗｗ