「神戸らんぷ亭」の牛丼店が消滅 ID:8AjOquCN

銀座店はあの界隈で唯一ワンコインで食えた場所だったのに
今後はコンビニのイートインか・・・

記憶を蘇らせてちょっとwiki的チラ裏
　93年ダイエーが牛丼業界に殴り込むにあたっては、
中内功がみずからテレビカメラの前で試食するなど、相当力を入れていた
　牛丼の具を小鍋で加熱し溶き卵をかけてとじる「とじ丼」を、既存チェーン店との
差別化商品として供していた
　また、割り箸ではなく今では一般的となったメラミン製の箸、
箸の他にスプーンを用意していた（はず）

当時の中内の言葉もすこし思い出したので追記

女性客を獲得したい、と言っていた
差別化もそのためのものだった
（「どんぶりを掻き込むのが恥ずかしい」という声を反映）

しかしダイエーが傾くに伴い、なぜか普通の牛丼屋になったり、
一時肉がものすごくおいしくなくなったり、方針が二転三転して、
あとは>>1にあるとおり

より詳しくは是非識者に語って頂きたい

>>11
検索した、ここか？　○○は立地先をつけるみたいだな
http://www.machidashoten.com/corporate/

ラーメン屋が出来るのは、小規模でも採算が確保しやすいかららしい
最寄りの繁華街も博多ラーメンのチェーン店が３つ（別系列）、カレー屋が潰れて４つ目（当然別系列）ができる

といっても、輸入小麦の値段があと二段階くらい上がると、麺類全般で
ランプ亭のようになってしまう店が出てくるらしい・・・