露店の冷やしキュウリ集団食中毒被害者２４人　静岡市や大会本部などを相手取り２５６１万円の賠償請求 ID:RW8ULXfK

キュウリ集団食中毒被害者２４人　２５６１万円の賠償請求
2015年7月26日

　昨夏、安倍川花火大会の露店で売られた冷やしキュウリを食べた約５００人が被害を受けた集団食中毒をめぐり、
被害者２４人が２４日、静岡市や大会本部などを相手取り、計約２５６１万円の損害賠償を求める訴訟を静岡
地裁に起こした。

　訴えたのは、同市や三島、焼津両市などから見物に訪れた２～３７歳の男女２４人。このうち７人は溶血性尿毒症
症候群（ＨＵＳ）を発症するなど重症だった。被告には、露天商や街商協同組合も加えた。原告側は「市は実質的な
主催者で、保健行政の責任者としての法的義務を怠った」と主張している。重症となった女性（当時１９）の母親（５３）
は提訴後の会見で、「今も謝罪がない。責任の所在を明らかにしたい」と話した。
http://apital.asahi.com/article/news/2015072600004.html

　責任の所在が明確でなく、被害者への見舞いがないことから訴訟に踏み切った。静岡市葵区で会見した被害救済
弁護団長の大橋昭夫弁護士は「市長がきちんと慰謝の気持ちを示せば収まったが、彼も部下もしていない」と批判した。

　花火大会は地元の自治会連合会でつくる大会本部が開き、田辺信宏市長が名誉会長を務める。市と大会本部は
いずれも法的責任を否定している。十九歳だった三女が重症になった市内の女性は会見に同席し「娘が死んでしまう
のではと思った。お金の問題ではない」と話した。
http://www.chunichi.co.jp/article/shizuoka/20150725/CK2015072502000092.html

市と大会本部は昨年１１月、１人当たり１万５０００円の見舞金を支払うことを決定し、うち１万円を市が負担した。
http://mainichi.jp/shimen/news/20150725ddm012040079000c.html

冷やしキュウリ、なぜハイリスク？集団食中毒から食品品質・衛生管理の原則を整理
http://biz-journal.jp/2014/10/post_6226.html

>>6
それは事故報告書ではなくリスクの説明だから、そういうこと言うのは酷だろう

調査結果報告書でも特定できてないけどね
http://www.city.shizuoka.jp/000170134.pdf

>>14
最後に屋台でも可能な対策を提案してるじゃん

>>17
次亜塩素酸水を使うのなんてすぐ出来て、冷やしキュウリのような水にさらす食品には極めて効果的だと思うけど

あと、議論するつもりなかったから突っ込まなかったけど
＞可能性が一番高いのは生の牛肉を触った手できゅうりを触ったってことになっちゃう
記事読んでこの結論になるのはおかしいと思う
堆肥由来が一番可能性が高そうだけど

>>20
いや、次亜塩素酸水程度はやれるし、指導できるだろ
何で出来ないんだよ
全部は無理でもできることはあるだろ
クーラーボックスでも氷入れて保管してるのと、常温で放置しているのでは全然違うし

一般には洗って食べているけれど、これは洗浄が不十分なままのキュウリを一緒くたにして、
冷やしキュウリの水につけるという条件が重なって起きたってことだろ
報告書読むと常温で2-3時間放置していた疑いがあるし

テキ屋のオッサンが手を洗わなくても次亜塩素酸水くらい使えるだろ
出来ない出来ないってお前は記事に文句つけたいだけじゃん

>>1
お前が行く店では水の中で常温放置してるのかよ

俺がその文で言っているのは最初は原因がどうたらと言っていたのに、主張が変わってて結局内容なんて関係ないってことじゃん
何が書いてあったら満足なんだよ
こんな記事は原因の可能性の列挙と対策が書かれているのは当たり前じゃん

>>26は>>24宛

スレ建てやめてレスしてアンカー変になった