価格は900円。
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開発したのは店主の岡村耕一さん(33)。
東京・六本木ヒルズの「イル・ムリーノ・ニューヨーク ダイニング」の専属バーテンダーを務めた後、赤坂見附の「SUNTORY MALTBAR DEN」、
グランフロント大阪の「Whisky Dining WWW.W」でも経験を積み、昨年12月に自分の店を開いた。
「深夜、口直しで甘いものを食べるところがない」という客の声を受けて、
最先端の「ミクソロジーカクテル」の技術を応用したかき氷を作ることを思い立った。
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20150617-00000066-minkei-l27
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大阪の下痢便かき氷
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