膨大な食品の廃棄量に頭を悩ませるフランスで、大手スーパーマーケットがまだ食べられる食品を廃棄処分することを禁じる法律が制定された。
この法案は、5月21日にフランスの国民議会で全会一致で可決された。一連の法律によって、店舗の面積が400平方メートルを超えるスーパーマーケットは賞味期限切れなどで販売できなくなった食品を処分することができなくなる。
いかそ
http://www.huffingtonpost.jp/2015/05/25/france-give-wasted-food-to-charity_n_7433984.html
家畜飼料にでもするんか？
慈善団体に寄付するか飼料にすることが義務付けられるってことは賞味期限切れの食い物を浮浪者とかに配るのか？
「日本ではたくさんの食べ物が捨てられています」と言われるけどさ
実際にご家庭で食わずに捨てることってそんなにあるか？
商売人が利潤追求のために捨てまくった分まで俺らに責任転嫁されても腹立つだけだわ
作る段階から見直さなきゃね
総菜売れ残っちゃったねー
揚げ直してラベル張り替えて明日も売っちゃお
やだよ
フードバンクってやつに回すのか
揚げ物とか増えそうだな
廃棄にするぐらいなら半額で売るなりバイトやパートによこすなりしろとは思う
日本のスーパーの場合はさ、機会ロスを防ぐために廃棄ロス前提で食品を作ってるわけよ。
客が来店して商品が売切れてたら「仕方ないな。明日は早く来よう」って最初の数日こそなるかもしれんが
それも何日も続けば「欲しい物がねえよファック」「この店はクソだな。あっちに行くわ」ってなるだろ。
書店vs尼がいい例だ。そうなれば店は立ち行かなくなる。
だから「売れ残りを出せ。閉店まで物が残るようにしろ」と上層部から指示が出る。それを守らないと査定に響く。
だから売れ残り商品をバンバン作るわけよ。
ぶっちゃけ惣菜や鮮魚、精肉の各部門自身が馬鹿らしいと思ってるよ。
捨てることになるの分かってて作るの強制されるんだから。
激安でウレばいいじゃん
自己責任でって説明すりゃ平気でしょ
実際アメリカに賞味期限切れショップなるものがあるよな
確か今フードバンクは人手不足なんだよな
食品の寄付があっても資金難からスタッフの確保が上手くいかず
腐らせてしまうこともあるとか
安く売りゃいいんだよなあ
浮浪者にやるとかさ