121 ：番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です：2015/05/04(月) 19:11:22.69 ID:ptdHjk4r0>>103>>104下味付けた→竜田揚げ下味付けてない→唐揚げふわっと揚げます→フリッターだったと思う
124 ：番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です：2015/05/04(月) 20:47:41.50 ID:ptdHjk4r0強火にするのは投入する前に下がった温度を上げる時だけで基本は中火じゃないとあかん