米国産の食肉に潜む健康リスク

［３１日　ロイター］ - 欧州連合（ＥＵ）のどの国でも、中国やロシアにおいてでさえも、牛肉や豚肉を食べるときに化学物質「ラクトパミン」の
ことを気にする必要はない。これらの国では、家畜の成長促進剤としてラクトパミンを使用するのを禁止しているからだ。

しかし、米国で肉を食べるのなら、消費者は用心すべきだ。ラクトパミンは豚などの家畜にとって間違いなく安全ではないばかりか、それを
食べる消費者にとっても安全ではない可能性がある。ラクトパミンは多くの豚に歩行障害などを引き起こしたり、死に至らしめたりしている。

米国の養豚業者は、食肉処理場に豚を出荷する前の数週間、成長を速めて赤身肉を増やす目的でラクトパミンを飼料に添加する。

養豚業者だけでなく、米経済誌フォーチュンによると、肉牛農家もラクトパミンに殺到している。大手食肉加工会社が、別の成長促進剤
「ジルマックス」を与えられた肉牛の扱いを拒否したことを受けての動きだという。

(中略)

食肉加工会社がジルマックス投与牛の購入を中止して以降、同成長促進剤の製造発売元である米医薬品大手メルクは、安全性に
問題がないことを示す研究を行っている。ただ、これまでのところ、食肉加工業界は同社の主張を受け入れていない。

しかし、一方で肉牛農家らは、ジルマックスの代わりとして、牛に深刻な健康被害をもたらす恐れがあるラクトパミンを使用している。ラクト
パミンはこれまで、約２５万頭に上る豚の薬害反応に関係しているとされ、その症状として歩行困難や震え、活動過剰、ひづめ障害、
呼吸困難、衰弱死などが報告されている。

牛肉を食べる人は気を付けた方がいい。米食品医薬品局（ＦＤＡ）による１９９９年のラクトパミン認可には、人間に対する安全性評価は
含まれていない。

ＦＤＡは、食肉処理場への出荷前に豚にラクトパミンを与えることを認めており、米有力消費者団体コンシューマー・リポーツの２０１３年の
調査では、スーパーマーケットの店頭に並ぶ豚肉製品の５分の１からラクトパミンが検出されたという。

(以下略)
http://jp.reuters.com/article/jp_column/idJPKBN0MS3CZ20150401?sp=true

OG牛のするわ

>>2

米国・カナダ・メキシコ・オーストラリアなどでは広く使用されているが、人体に影響があるとしてEU・中国・台湾などでは使用を禁止し、輸入肉についても厳しく規制している。
日本では、国内での使用を認めていないが、輸入肉については残留基準値を設定して対応している。

http://www.tsukishiro.com/html/2013/6-4.html

>>3
マジかよ
高い国産しかねえのかよ

>>3
OGもカナダもだめなのか
キツイな

亜硝酸ナトリウムじゃあかんの？って肉の発色じゃなくて成長促進剤か
俺も10代の頃にラクトパミン食べてれば180cmあったのに･･･

人類ってこういう適当な利益追求のために使ってる化学薬品や道具のせいである時一斉に死に絶えそう

>>1
畜産への薬といい、遺伝子組み換え作物といい、経済性ばかり重視で見境のないアメリカの食べ物は危険だろ
EUのほうが食への見識がある

>>3
そのサイト、いろいろ各国事情も詳しく書いてあるね

OD牛に空目

アメリカ人にデブが多いのは成長促進剤のせいなのか？

米国産もオージーもダメとなると牛肉マジで食べられないなあ…

国産の霜降り脂身だらけなのはいらない
赤身の旨いやつをお安くして欲しい

成長材か。俺が牛丼食って横に成長するのはそのためか