麺が好きだからなぁ
麺を楽しもうってなったら水でしめたほうがうまいでしょ。
ここ二十年は麺研究のほうも凄かったから細くても歯ごたえ出せるけどさ。
タピオカ粉とかグルテン追加とかあるね。でもそれは違う気がする
まーこんなもん自分の気分だけで好きなもん選べやってこったけど
麺が好きだからなぁ
麺を楽しもうってなったら水でしめたほうがうまいでしょ。
ここ二十年は麺研究のほうも凄かったから細くても歯ごたえ出せるけどさ。
タピオカ粉とかグルテン追加とかあるね。でもそれは違う気がする
まーこんなもん自分の気分だけで好きなもん選べやってこったけど