>>57
何でそんな風に思うのかよくわからん。そりゃ全く同じでクオリティまで同じとは思わないけど
普通の食パンで前述の材料入れて
ねり→ドライイースト投入→ねかし→ねり→発酵→ねり→発酵→焼き上げ だよ？
それ以外（クロワッサンとかロールパンとか）は生地まで作って後はオーブンだし。
なんでナメてるとか思うんだろう？？？
>>57
何でそんな風に思うのかよくわからん。そりゃ全く同じでクオリティまで同じとは思わないけど
普通の食パンで前述の材料入れて
ねり→ドライイースト投入→ねかし→ねり→発酵→ねり→発酵→焼き上げ だよ？
それ以外（クロワッサンとかロールパンとか）は生地まで作って後はオーブンだし。
なんでナメてるとか思うんだろう？？？