お前ら桜餅は長命寺?それとも道明寺派 ID:4ennf8I5

63番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/03/04(水) 00:03:33.27 ID:4ennf8I5

かしわ餅の葉っぱは腐りにくくなったりするんじゃなかったかな?

66番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/03/04(水) 00:55:49.24 ID:4ennf8I5

ポリフェノールがあるんだって。ちょっと調べてみた。
食べ物乗せる野外での食器がわりでもあったんだって。
柿の葉、やタケノコの皮もそうなんだって。

桜餅の葉もそうで、長期保存できるみたい。

72番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/03/04(水) 15:15:51.04 ID:4ennf8I5

長命寺は茶席の和菓子って感じだな。
つぶつぶ感が無いと桜餅と思えない自分。
名前が餅だし、あれってどう見ても餅じゃないでしょ?

77番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/03/04(水) 16:53:08.04 ID:4ennf8I5

山陰はお殿様の関係かなあ?盲点だった。


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