【おにぎりの日】おにぎりは“ギュッと握らない”　老舗に学ぶおいしい作り方 #5

亡き母が熱さで手を真っ赤にしながら炊きたてのご飯をぎゅっぎゅっと握ってくれた遠足のおにぎりほど美味いものない