【経済】 かっぱ寿司が“回らない寿司”に参入 ID:WEJ1tdDD

1名無しさん@Next2ch:2015/08/30(日) 20:36:11.07 ID:WEJ1tdDD

回転ずし「かっぱ寿司」を運営するカッパ・クリエイトホールディングスは28日、回転レーンのない新業態のすし店を9月に東京都内に開くと発表した。繁華街を中心に、4年後の平成31年までに100店まで増やす計画。家族向けの郊外大型店とは異なり、ビジネスマンや女性客ら少人数での来店を見込む。

新業態店は「鮨ノ場」。客がタッチパネル端末で注文するたび、調理場と結ぶレーンに料理を載せ自動で運ぶ。かっぱ寿司では1皿108円からだが、新業態では高めの120円以上にする。

http://www.sankei.com/west/news/150828/wst1508280075-n1.html

3名無しさん@Next2ch:2015/08/30(日) 21:44:48.78 ID:WEJ1tdDD

実質今とほとんど同じだよな


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