牛丼作ったけど肉硬すぎて泣いた

最新10レス
1以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2015/07/06(月) 02:12:16.95 ID:i+NB+r5t

ずっと冷凍してた牛肉使ったからダメだったのか…?

2以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2015/07/06(月) 02:20:02.06 ID:9puRzLgt

それもダメだけどちゃんと煮たか?

3以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2015/07/06(月) 02:56:45.50 ID:i+NB+r5t

中火で弐拾分煮たよぉ!ほぼ全部飲み込んだわ

4以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2015/07/06(月) 02:59:51.17 ID:AED1n7dn

酒入れた?ワインがおすすめ

5以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2015/07/06(月) 03:03:52.54 ID:i+NB+r5t

赤ワイン大さじにはい入れたよぉ!

そう、クックパッドならね

6以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2015/07/06(月) 03:14:20.49 ID:cgos64qz

煮すぎじゃないの?
味が染み込むのは冷めるとき

7以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2015/07/06(月) 03:40:00.82 ID:avVq83in

気にするな
食えればいいんだ
グッドラック1

8以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2015/07/06(月) 04:49:51.36 ID:i+NB+r5t

煮過ぎか…でもクックパッドが…

9以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2015/07/06(月) 05:48:52.34 ID:tHJTqnmK

玉ねぎ入れた?

10以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2015/07/06(月) 06:06:31.56 ID:Zqoo1/sN

冷凍やけしてたんだろ

11以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2015/07/06(月) 07:51:14.26 ID:w6N/L8ru

タクワンと一緒に煮れば硬くならないのに

12以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2015/07/06(月) 15:10:45.32 ID:esSJ7Zkt

玉ねぎ先に少し茹でて肉追加したぞ!クックパッドの言う通りに!

たくわんか…覚えておきます…

13以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2015/07/06(月) 15:25:46.80 ID:G2TEr7+D

ヨーグルトで和えておいたら肉柔らかくなるけど
牛丼にはどうかな

14以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2015/07/06(月) 18:21:59.54 ID:Wer0fMj/

COOKPADは地雷レシピも多いからやめとけ

15以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2015/07/06(月) 19:22:25.77 ID:RnDQwqOS

>>13
試してみます

>>14
次からはオリジナルでやるわ

16以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2015/07/06(月) 19:30:39.25 ID:D986/+Hq

>>15
お前のオリジナルは地雷レシピだからやめとけ

17以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2015/07/06(月) 19:40:12.86 ID:hzHR2G9Q

>>16
どうしろってんだよおおおおお

18以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2015/07/06(月) 19:46:41.33 ID:b/LUlZOR

安価という最善策

19以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2015/07/06(月) 20:13:48.13 ID:BTYrU7cw

肉類は一気に加熱すると締まって固くなるぞ
弱火でじっくり熱加えていかないと
中火でも鍋の温度が高いを入れたとたん肉固くなるぞ

20以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2015/07/06(月) 20:26:00.14 ID:Dx3m3+lM

>>18
それ苦肉の策じゃね?

肉だけに

>>19
クックパッドにはそんなん書いてなかったぞ…


もうやだ…今日はぎょうざしょ…

21以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2015/07/06(月) 20:30:57.34 ID:tHJTqnmK

玉ねぎいっぱい入れろよ

22以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2015/07/06(月) 20:57:08.53 ID:w1lGHeat

逆に牛丼屋の肉ってなんであんなに柔らかくて脂のっててうまいの?

23以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2015/07/06(月) 21:57:10.08 ID:RLnOhElI

そりゃおまえ、肉をやわらかくするお薬まぜまぜしてっからだよ

24以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2015/07/06(月) 22:05:14.56 ID:lbRHBiGs

圧力nab…いやなんでもない

25以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2015/07/07(火) 03:19:00.13 ID:EZemZDh8

>>24
天才かよ
あるのに一度も使ってなかったわ

26以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2015/07/07(火) 03:20:35.48 ID:/QDxGnad

牛丼屋の肉は超薄切りだからうまいんだと思う

27以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2015/07/08(水) 17:36:42.64 ID:PnT8tTpg

>>14
つくレポが付いてるのに地雷

28以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2015/07/09(木) 14:13:05.42 ID:JKQeBhXv

>>27
把握


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