【温燻】燻製しようぜ!【スモークサーモン】 #3

3名無しさん@Next2ch:2015/03/15(日) 09:56:19.49 ID:b0pPtmSb

素人の俺がオススメする下処理なしで燻製できる食べ物
チーズ
ナッツ
ウインナー・ハム
魚の干物(ちりめんじゃこみたいなのもOK)
明太子
練り物

オリーブオイル
ドライフルーツ(やったことない)

塩味ついてて水分量が多すぎない食べ物なら大体美味い!唐揚げとかもいいかもな
ベーコン塊を再燻製ってのもいいぞ!


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