鍋用で買った白菜ー
大きく売ってるんでむちゃくちゃあまって
困りますー
漬物、八宝菜以外にNiceな調理方法ないっすかねー
鍋用で買った白菜ー
大きく売ってるんでむちゃくちゃあまって
困りますー
漬物、八宝菜以外にNiceな調理方法ないっすかねー
ごま味噌あえで良いのじゃない？
軽く漬けたものの方が美味しいかも？
塩加減注意すれば
酒、味噌、砂糖、しょうゆ、ごま油少しくらいであわせるか
少し酢を入れるか
餃子、豚バラと交互に重ねて小さい土鍋で蒸し煮、クリーム系スープの具、あたりかな
千切りにしてサラダにしちゃうよ
豚肉で炒り菜
豆腐も入れて卵綴じ風にしたらなおさらうまい
しかも嵩が減るので一回で大量消費出来る
軽く塩振ってチャーハンの具材か、面倒だったら餡掛けチャーハンの餡の具にするのもお薦め
個人的にはインスタントラーメン(味噌)のトッピングに使うのもお薦め
ザクッと切って味の素とお醤油をかける
好みで削り節
幾らでも食べられるん
クリームシチュー
千切りにして肉団子スープ
お味噌汁に入れてるよ
油揚げと一緒に煮込んでトロトロに
めっちゃ量が減るｗ
クリームシチューの具
じゃがいもをさといもにするともっと美味い
さといも高いけどね
お好み焼き
キャベツの代わりに使う
白菜たっぷりの豚キムチ
うまいぞ
豚挽き肉、生姜とネギで肉団子を作る
それを白菜、大根、葛きりなどと一緒にスープにする
味付けは醤油、仕上げにごま油をちょっと垂らすと香ばしくて美味しい
身体が暖まるよ
白菜はコンソメと合うと思うんだよね。
固形とか顆粒のコンソメで豚肉とかと煮てもそれだけで美味しい。
もちろん水炊きでポン酢でもいいけどね。
白菜の季節だねえ～安くなって幾らでも食える
味噌マヨ炒めってのが美味しそうだった
http://cookpad.com/recipe/1629926
マヨネーズって卵と油だから炒め物には合うんだろうな
最近炒め物に使うレシピを時々見る
手軽に洋風にできるってのもマヨのイイトコかな
白菜は香り物とも合うよね
ゆず少しいれた漬物好き
白菜とマヨネーズかあ
ちなみに白菜をお好み焼きに入れる
細く刻んでおくと火もよく通って美味しいよ
白菜は一夜漬けかな
最初から漬物サイズにザクザク切って、フタ付きのバケツに入れて、
3%の塩を入れてから手で押すように揉んだら汁が染み出てほぼ出来上り。
そのままでは生臭いので塩と一緒に昆布の風味調味料や
一夜漬けの素などを入れるとご飯の共に最高！
24時間くらい経過したら容器に入れ替えて冷蔵保存。
塩分が3%より少ないと保存が効かないし、
塩分が多いと白菜の味がしなくなるので注意。
一夜漬けめっちゃおいしいよね
タカの爪とか入ると最高
>>21
タカノツメは怖いので、ふつうのふりかけタイプを入れるよ