和歌山で大豆醤油でも無く魚醤でも無い新素材醤油を開発！ #28

昔の技術じゃ出来なかったんじゃない？
それか穀物とか魚とか豊富にあるのにわざわざ昆虫を手間隙かけて醤油にする必要がなかったとか