1 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2019/12/29(日) 19:14:33.52 ID:UVe3qaxBhttps://i.imgur.com/OZtc9Mb.jpg
ぶなしめじ
えのき
たけのこ
豚肉
さくさく
色付き麩
ベースは創味のめんつゆです
2 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2019/12/29(日) 19:44:35.22 ID:EunxT/u7いいじゃん
3 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2019/12/29(日) 19:54:03.12 ID:8H+Uut3U色付き麩ええな
ネギは入れないの？
4 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2019/12/29(日) 20:17:12.37 ID:UVe3qaxB忘れてたけど期限が今日までの豆腐があったので急遽入れました
本番では入れません
ネギ買おうと思ったけどは万能ネギも長ネギも高くて
鴨だしそばなら長ネギいれるのもいいかも
創味のめんつゆはかなりカツオ出汁がしっかりくるので重宝しそう
けどそれだけだと希釈したときの水っぽさが気になるのでこれ一本では物足りないかも
今回はラードと本みりんと料理酒と味の素と塩で深みを出してなんとか水っぽさを消しました
あと色付き麩は水で戻すの忘れてて出汁で戻ったので少し茶色くなってしまいました
本番では直そうと思いました
5 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2019/12/29(日) 20:18:25.71 ID:Tl9G9YMC手打ちする所から始まるのかと思った
6 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2019/12/29(日) 20:20:05.32 ID:F75HaPBK個人的には七味もほしい
7 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2019/12/29(日) 20:36:27.83 ID:UVe3qaxBところで年越しそばって夜食べるけど
豚肉入れずにあっさりにした方がいいかな？
さくさくは香ばしさが加わるからどうしても入れたい
8 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2019/12/29(日) 20:56:57.51 ID:F75HaPBK個人的にはつゆを作るとき鶏肉入れるとダシにも具にもなっていいと思う
9 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2019/12/29(日) 21:32:46.79 ID:R/JaQUjv鴨食ったことないから鴨そばしてみようかな
10 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2019/12/29(日) 22:04:37.47 ID:qUFjpXgJついでにしいたけもいい出汁でるよ
11 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2019/12/29(日) 22:51:56.55 ID:gE9TJV8Kどん兵衛でいいじゃん
12 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2019/12/29(日) 23:25:32.49 ID:SfMG9Wdtうどんはともかくそばでインスタントは無理
13 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2019/12/31(火) 00:20:15.25 ID:k/5bU851レンチンする生のやつ買ってきた
14 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2019/12/31(火) 12:11:30.59 ID:fTXl+SAt生蕎麦と海老天
15 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2019/12/31(火) 21:11:54.85 ID:XklOj7N1鴨の香りが好き
16 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2019/12/31(火) 23:30:48.86 ID:4znwEgTYhttps://i.imgur.com/srBpfOk.jpg
予定変更でした
えのき
たけのこ
かき玉
豚肉
餅
色付き麩
小ネギ
になりました
さくさくは材料過多により欠席でした
無念
各々の好きな年越しそばを食べて新年を迎えましょう
17 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2019/12/31(火) 23:31:46.60 ID:8Z2tjCZB美味しそう
俺のどん兵衛と交換してほしい
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