DASH、TLC、メイヨークリニック、ジェニー・クレイグ......と聞いてピンときた人は、かなりのダイエット通だ。
これらはすべてダイエット法の名称だ。
なかでも注目は、アメリカのニュース雑誌、『US News & Report』が毎年発表している
「ベストダイエット（BEST DIETS）」で5年連続１位に選ばれた「DASHダイエット」だ。
本来は高血圧症予防のための食事療法
『US News & Report』は『TIME』『Newsweek』に並び発行部数の多いニュース雑誌で
さまざまな分野のランキングを発表している。
「BEST DIETS」はそのひとつで、2015年は１月6日に発表された。
専門家が数あるダイエット法を
「取り組みやすさ」「栄養」「安全性」「減量効果」「肥満や心臓病の予防効果」などの観点から評価し
ベスト10を決める。5年連続1位に輝いたDASHダイエットとは、どのようなやり方なのだろうか。
DASHとはDietary Approached to Stop Hypertensionの頭文字をとったものだ。
本来は高血圧症予防のための食事療法で、米国立心肺血液研究所によって開発された。
年齢、性別、活動レベルから1日の摂取カロリーを定め、その範囲内で下記のようなルールに基づいた食事法を実践する。
●野菜や果物を積極的に摂る
●動物性タンパク質は赤身の肉または鶏肉、魚から摂る
●間食は1日2、3回摂ってもOK。ただしナッツ類か果物にする
●乳製品は無脂肪又は低脂肪のものを選ぶ
●主食は玄米や全粒粉のパン、パスタなど精製されていないものを選ぶ
ダイエット法としてとくに目新しさは感じないが、もともと減量を目的としたプログラムではないだけに
制限が少なくチャレンジしやすい。
また、過去の研究から血圧を下げるだけでなく、善玉（HDL）コレステロールを増やし
悪玉（LDL）コレステロールを減らす効果があることも分かっている。
心臓病のリスクも減らし、多くの医療関係者が「心臓に良いダイエット」と認めている。
一気に体重を減らしたい人には不向きだが、健康的な体になり、かつ適正な体重を保つという点で、優れたダイエット法といえる。
（全文はリンク先で）
以下ソース
http://www.j-cast.com/2015/03/01228068.html