俺が自炊するスレ #5

油を沢山使わないこと
ご飯の湿気を先に飛ばしておくこと（ベタベタになる原因の多くはご飯にあり）
よく熱したフライパンで沢山作り過ぎないこと

IHは周辺の熱が足りなくなりがちなので沢山作ると湿気が早く飛ばないでベタベタになりやすいです