牡蠣鍋とルッコラのサラダをつまみに日本酒で乾杯！
近くのスーパーで牡蠣が安かったから急遽牡蠣鍋に
結局食べきれなかった鰤の刺身を塩麹漬けにしたから、
本当はそれを焼いて食べる予定だったんだけど
鰤は明日のお弁当に入れよう
牡蠣鍋とルッコラのサラダをつまみに日本酒で乾杯！
近くのスーパーで牡蠣が安かったから急遽牡蠣鍋に
結局食べきれなかった鰤の刺身を塩麹漬けにしたから、
本当はそれを焼いて食べる予定だったんだけど
鰤は明日のお弁当に入れよう
消費期限切れそうな肉とか魚とか塩麹に浸けちゃいます
消費期限過ぎても塩麹に浸けたら暫くは大丈夫…の筈w
他にもお刺身が余ったら336のチーズ焼きとかも