27 ：名無しさん＠Next2ch：2015/03/18(水) 01:43:33.36 ID:j+ZdhYI/0砂糖液＋メレンゲ＋ゼラチン＝マシュマロ(洋菓子)砂糖液＋メレンゲ＋寒天＝淡雪かん(和菓子)作り方はほぼ同じで違いは何で固めるかだけマシュマロからメレンゲを抜くとギモーヴというフランス菓子になるそうな他にも良く似た別物料理あるのかな