HIKAKINのラーメン店「みそきん」、鳴り物入りから僅か半年で閉店へ 「悔しい」

1番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2025/12/08(月) 16:47:16.87 ID:oCO9kokE

HIKAKIN「悔しい」 東京ラーメンストリートの「みそきん」実店舗閉店へ

(ヒカキン、36)が7日、YouTubeチャンネル「HikakinTV」に新たな動画を投稿。東京ラーメンストリート(東京駅)に出店したことで話題となっている、自身がプロデュースする人気カップ麺「みそきん」の実店舗について、来年2月に閉店することを公表した。

ヒカキンは動画内で「2025年8月7日にオープンさせていただいて約4カ月間で8万杯もラーメンを提供することができました」と驚異的な実績を強調し、来店者に心から感謝。反響の大きさから、ラーメンを「日本一食べられないラーメンだったのかもしれない」と述懐した。

その上で閉店の理由について「もともと出店期間が限られている中での出店ではありました」と説明。「それでも、憧れであるこの場所で挑戦させていただけるなら、自分にとって間違いなく大きな経験になると思い…」と、今夏に出店を決断したのだという。

「なんとか期間を延長できないか、ずっと交渉はしていたのですが、それはかないませんでした」と交渉が実らなかったとした。そして「次の店舗をオープンできないか」と真っ先に考えたというが、現状、閉店前に次の店舗をオープンさせることには至らなかった。

ヒカキンは「まだまだ、もっとたくさんの人に僕が人生をかけて作ったラーメンみそきんをぜひ店舗で食べて欲しかったんですが、力及ばずで、悔しい」と無念をにじませた。閉店日は2026年2月23日だという。
https://www.sanspo.com/article/20251207-YZFJS4HROVD47IBKSYFRSCR7Q4/
2025/12/07 17:03 サンケイスポーツ

2番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2025/12/08(月) 17:09:53.49 ID:???

【悲報】「みそきん」閉店、半年前に予言されていた

https://x.com/sanadamyu/status/1953408775974474158
真田美羽
@sanadamyu
Aug 7
東京駅のラーメンストリートだと家賃月100万、テナント出店の敷金と保証金も1000万円クラスなのにラーメン1杯1200円で採算取れるのすごくない?
Aug 7, 2025 · 10:51 AM UTC

引用ツイート
https://x.com/livedoornews/status/1953240673446228064
ライブドアニュース
@livedoornews
Aug 6
【🍜】HIKAKIN「みそきん」実店舗がきょう7日、東京駅構内にオープン
news.livedoor.com/lite/artic…

東京駅構内の「東京ラーメンストリート」にオープンする。HIKAKINの故郷・新潟の白味噌をベースに、にんにくの風味にもこだわったラーメンで、「元気が出る一杯です」と胸を張った。

3番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2025/12/08(月) 18:17:58.66 ID:???

みそきそテクニック

4番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2025/12/08(月) 20:32:34.62 ID:???

家賃100万円、敷金、保証金、1000万円として
敷金・保証金の減価償却が大雑把に月100万円
固定費で月200万円の出費
客単価が1,400円と概算して週休二日制の東京でボーナス日はゼロと見積もり
一日の売り上げが平均60杯として84,000円
営業時間11:00~22:30(ラストオーダー22:00)の11時間営業
時給1,000円で2人シフトとして22,000円
原材料費を全く度外視した段階で固定費の200万円クリアがもう無理
だいいち家賃は売り上げの10%が飲食業の鉄則だからね
月額3千万円を達成しないと黒字の見通しが立たない
東証二部上場企業の役員がやる事業とはとても思えない

5番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2025/12/10(水) 21:18:32.90 ID:???

宣伝だろ


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