【石川県】冬の味覚「寒ぶり」の水揚げ順調で活気づく港

（要約）
・石川県能登町の港、冬の味覚「寒ぶり」の今シーズンの水揚げは順調で活気づく
・不漁だったおととし12月の倍以上と順調な水揚げが続く
・石川県漁協能都支所参事「新型コロナの感染拡大で需要が減り、寒ぶりの価格は下がっていますが、順調な水揚げが続いているので、価格の分を補えるよう今後の大漁に期待したい」

冬の味覚「寒ぶり」の水揚げ順調 港活気づく 石川 能登町 | NHKニュース
https://www3.nhk.or.jp/news/html/20210106/k10012798731000.html

情報ありがと
脂の乗った寒ブリ皆で食べようぜ

都会のスーパーだと切り身ばかりで一匹丸ごとは端の方でわずかに売られるばかり
客の減った飲食の人たちを集めて魚を切り身に加工して冷凍してあげれば雇用も生まれるし家庭でもおいしく食べられるのに