（要約）
・サイゼリヤ、1円値上げをしすべての商品を50円単位（税込み）にしたところ以下のような効果が現れる
・コインの受け渡しを6～8割減らせる（想定し実際にその通りに）
・会計にかかる時間が30%減少（ぴったり払いやすい金額で釣り銭が減る）
・個別会計が25%減少（自分の分がキリが良い金額のためグループで前もってまとめやすい）
・客単価が700円台前半だったのが1000円ちょうどの客が増えた
・社長「価格改定は大正解。他社にもおすすめしたいぐらいだ」
サイゼリヤ､社長も驚く｢1円値上げ｣の成果 | 外食 | 東洋経済オンライン | 経済ニュースの新基準
https://toyokeizai.net/articles/-/366926?page=2
飲食店はコロナで大打撃だしな。
他店も是非参考にして再起してほしい
だいたい198円みたいな非合理な値付け誰が始めたんだろう
700円台前半だった客はワンコインを狙って失敗した薄情者だろ
客を慣らしたあとはそれを税抜き価格に変えてまた搾るだけだから
198円とかでも実際は税込み217円だからな
アホくせえし、ピッタリ価格はやっぱりありがたい
サイゼは元から税込価格だアホ
>客単価が700円台前半だったのが1000円ちょうどの客が増えた
千円ガチャオーダー？
そんなバズったって程ではないと記憶してるが
確かにサイゼ1000円オーダーとかいうのやってるのを結構見かけた時期はあるな
ただ、それよりも客単価増えたのはコロナで外食回数減らすけど1回の単価は上がってるとかがあるんじゃないかと思うわ
外食のイチキュッパ商法も、消費税の相次ぐ増税＋円安で輸入食材急騰、これで崩壊寸前なんだろう
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