【お料理ハック】物理学者「完璧なクレープの作り方を導き出すぜ！」と流体力学を駆使する #3

昔、原宿で焼いてた職人の手法教わったほうが早かったんじゃないか。
独特な小さいお玉を回しながら広げていく奴。