ハードウェアエンコーダー自体は昔からあるし av1 についても
2019-04-18 に Allegro DVT も同様のものを世界に先駆けて発表したらしい (ソースはウィキペディア)
売る気があるなら一般向けに拡張カードを売るとかビデオカメラメーカーに回路のソースコードを売るとかできる
ソフトウェアエンコーダーが書けるならハードウェアを作るのはそこまで難しいものでもない
ただ前提としてソフトウェアエンコーダーを書ける日本のプログラマーはそんなに多くないと思う
「うちにはこれが作れる技術者がいるんだぜ」とニコニコが誇るには十分かと