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アスキーのグルメ担当ナベコです。みなさま、日清食品が11月19日から販売している「カップヌードル リッチ 贅沢濃厚うにクリーム」をもう食べましたか？
ウニの味わいを再現したという新具材「ほぼウニ」を使用したというプレミアムシリーズのカップヌードル。価格は250円前後とふつうのカップヌードルより高めです。
ほぼウニという謎の具材が発売前から注目を集めていました。私もさっそく食べてみましたよ。
驚きました。具材「ほぼウニ」はオレンジ色で、見た目からしてウニのよう。口にすると、ウニのように柔らかくなめらかな食感で、濃厚な旨み、さらにほのかに磯のような香りが感じられ、ほんとうにウニのようでした。「ほぼウニ」という名称は誇張ではありません。
日清食品の担当者にほぼウニの正体を聞いてみた
想像以上に再現度が高かった「ほぼウニ」。いったい中身はなんなのでしょうか？ パッケージには「ウニを6.9％使用」と書かれています。ではウニ以外は？ 日清食品の担当者に問い合わせてみました。
続きはソースで（他の画像あり）
ASCII.jp：カップヌードル衝撃の新具材「ほぼウニ」の正体は？ (1/2)｜寅年生まれ肉食ナベコの「なんでも食べてみる」
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