「湿気がひどくてマグロにカビが生える」開場目前の豊洲市場に不安の声が高まる #2

＞　開場前の今現在で、空調を24時間フル稼働にしても、湿度が70パーセント。
＞高い時は90パーセントを超える。だから、ものすごくカビが出るんですよ。
＞カビは生ものに付着して繁殖する。一番、心配なのはマグロです。
＞マグロの身にカビが付着したら、3、4日後に発生する。豊洲で売る時は目に見えなくても、
＞小売店に渡ってからカビが出ることも……」（仲卸業者・男性Bさん）

流石はクズノミクスｗｗ