電子部品メーカーのトスレック（京都市南区）は２５日、極小の泡を使ってカキの内部からノロウイルスを取り除く技術を開発した、と発表した。
カキを提供するなど研究に協力した海洋高（京都府宮津市上司）で成果報告会を開き、主産地の広島県の漁業関係者らと共に、ウイルス除去の原理や実用化に向けた取り組みを確認した。
詳細はソースで
http://www.kyoto-np.co.jp/top/article/20180525000198
電子部品メーカーのトスレック（京都市南区）は２５日、極小の泡を使ってカキの内部からノロウイルスを取り除く技術を開発した、と発表した。
カキを提供するなど研究に協力した海洋高（京都府宮津市上司）で成果報告会を開き、主産地の広島県の漁業関係者らと共に、ウイルス除去の原理や実用化に向けた取り組みを確認した。
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http://www.kyoto-np.co.jp/top/article/20180525000198
いいな
以前、欲張って半額になった生牡蠣を3パックも買って、ノロウイルスに当たって本当に地面から起き上がれなくてやばかったからさ
これはいいな
かきなんて加熱すればノロ当たらないのにナマで食う意味が分からない
まして加熱用のカキを買ってきてナマで食うやつはキチガイ
思う存分生牡蠣食える日がくるな
生牡蠣好きだけど生食用でも熱入れるチキンだからこれは朗報