「日本で初めてラーメンを食べたのは水戸黄門だった」という定説を覆す資料が見つかり、１４日から新横浜ラーメン博物館でパネル展示されることが１３日、分かった。
今までは黄門様こと水戸光圀が江戸時代の１６９７年に食べたのが最も古い記録とされてきたが、新資料では室町時代の１４８８年に京都の僧侶らが「経帯麺（けいたいめん、ラーメンの一種）を食べた」と明記されている。
博物館関係者は「歴史を書き換える大発見だ」と驚きの声を上げた。
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http://www.hochi.co.jp/topics/20170713-OHT1T50281.html