【社会】「アニサキス」警戒で生魚離れ、販売が低迷するなど影響が深刻化
…関係者危機感 京都・滋賀 [無断転載禁止]（c）2ch.net
魚介料理て何であれもこれも生肉みたいな料理ばっかりになってきたの？
すし職人学校とか寿司だけ教えてるの？衛生面とか考える担当者軽視されてるんじゃないの？
すし職人学校でも学校で扱ってる魚以外握れないように指導しないと遺憾の意でしょ。
【社会】「アニサキス」警戒で生魚離れ、販売が低迷するなど影響が深刻化
…関係者危機感 京都・滋賀 [無断転載禁止]（c）2ch.net
魚介料理て何であれもこれも生肉みたいな料理ばっかりになってきたの？
すし職人学校とか寿司だけ教えてるの？衛生面とか考える担当者軽視されてるんじゃないの？
すし職人学校でも学校で扱ってる魚以外握れないように指導しないと遺憾の意でしょ。