地域の変わり種がてんこ盛り！ 浅草でアツアツ「おでんサミット」
北海道からは特産の昆布を使用した出汁で作る、
ベーコンやじゃがいもが入ったポトフ風おでんで、スモークベーコン（当別町）、
じゃがいも（真狩村）、粗挽きソーセージ（興部町）ふき（蘭越町）、つぶ貝（白糠町）、昆布（鹿部町）が入っています。
青森からは定番の"生姜味噌"をつけて食べる、オリジナルおでん。種はパイカ=バラ軟骨（三沢市）、大角天（青森市）、
アピオス（佐井村）、ごぼう（七戸町）、たまご（石黒市）、こんにゃく（青森市）です。
京都からは、舞鶴市の煮干しの出汁を使って作る上品な舞鶴おでん。梅谷大根（木津川市）、
山城産筍（木津川市）、ちょろぎ（亀岡市）、ごぼう天（舞鶴市）、ひら天（舞鶴市）、とうふ天（舞鶴市）が入っています。
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