水素が、体を酸化させる活性酸素を中和することで老化を防ぎ、ガンや糖尿病を退治してくれる水――という触れ込みで今、話題の“水素水”。
市場規模200億円ともいわれ、大手飲料メーカーがこぞって新商品を発売している。
だが、そもそも人の体内でも水素は発生しており、実物を飲んでも普通の水と味や匂いも大差ない。
そもそも水素水を販売しているメーカーはHPで「当社の水素水は医薬品ではないため、健康効果を標榜するものではありません」と明記しているが、
冒頭に掲げたような効果を謳った論文などを信じ、愛飲する人が増えているというが、果たして本当に効果はあるのか？ これって疑似科学的なものではないのか？
ということで、まずは愛飲者の声を聞いてみよう。愛飲歴1年の竹内幸子さん（仮名・28歳）はその効能をこう語る。
「以前は朝がダルくて、すぐに起き上がれなかったのですが、飲み始めてから改善された実感があります。水素水を飲み始めてお肌の調子だけでなく、関節の痛みも和らぎました」
「もともと何かを信じやすい性格」という竹内さん。本人がそう信じているならそれでもいいか、という気もするが、やはり水素を加えただけの水にそんな効果があるとは思えない。
水に関する著書も多い法政大学の左巻健男教授も水素の効果に懐疑的だ。
「そもそも水素研究自体は気体がメインで、しかもまだ疾患に対して効果があるかどうか調べ始めた段階。
水素入りの液体を健康な人が飲んで効果があるのかは不明で、プラセボ効果の可能性が強いです」
確かに水素水で睡眠の質が改善されたという研究もある。だが、疑似科学に詳しい明治大学の石川幹人教授は次のように反論する。
「いずれの実験も少人数で行われた実験なんです。これだと結果に差が出やすく、たまたま効果が現れただけかもしれない。
また、本来、こうした実験は利害関係のない第三者が追試を行うまでは確認されたと言えないのですが、それも実施されていない」
ということで、水素水の効果はまだまだ科学的根拠が薄いようだ。
http://nikkan-spa.jp/1132604