パンの記念日とは - コトバンク
4月12日。パン食普及協議会が制定。
天保13年4月12日(1842年5月21日)に江川英龍が日本初の堅パンを焼いたことにちなむ。
“日本初”の兵糧パン再現 江川英龍家の秘蔵資料公開
伊豆新聞 4月11日(月)14時14分配信
まるで西洋画！ 葛飾北斎の娘・応為がゴミ屋敷で描いた浮世絵が凄い
デイリー新潮 4月7日(木)5時25分配信
話題の高級トースターに負けず!?『ガッテン！』の絶品トースト技
週刊女性PRIME 4月12日(火)16時0分配信
ttp://zasshi.news.yahoo.co.jp/article?a=20160412-00026039-jprime-life
そのワザを考案したのは、4月13日（水）19時半からスタートするNHKの新番組『ガッテン！』。
さまざまな方法で食パンを焼く実験を繰り返し、ついに、ふつうのオーブントースターと食パンで、
“サックリふわふわ”に焼き上げる方法を発見したのだ。