戦場で食べる携帯食料のＭＲＥ（ミール・レディ・トゥ・イート）を３週間食べ続けると、人はどうなるのか－。
こんな研究を米軍が大真面目で始め、モニター（被験者）を募集している。腸内細菌への影響を調査し、免疫力を高めるメニューの開発などに役立てるというものだが、
世界各地から「ミッション・インポッシブル（不可能な作戦）かもしれない」と危惧する声が出ている。理由はその「味」にあるようだ。
米陸軍によると、応募条件は１８歳から６２歳。減量を試みるものではないとし、２００ドル（約２万３千円）の報酬ももらえるという。
“主役”の戦闘食料については日本でも「ミリメシ」（ミリタリーなご飯）として、その味や保存性に注目が集まった。なかでも元祖といえるのが米軍だ。
（中略）
被験者は３週間の食事をＭＲＥと水、ブラックのコーヒーのみで過ごす。応募者にとって味とメニューの乏しさが問題であることは軍も認識済みのようで、
同機関ではＭＲＥの複数の材料を調理しなおし、プディングケーキやクリームラテ、メーンディッシュになり得るブリトー（メキシコ料理）などを作って被験者が飽きないようにするという。
外野としては、ＭＲＥの味や、兵士の精神に与える影響についても調査・発表してもらいたいものだが、研究対象が腸内細菌うんぬんだけに、結果は“味気ない”ものになりそうだ。
http://www.sankei.com/west/news/160124/wst1601240012-n2.html