日本では熊は年中獲れるが、クマの肉が最も美味いのは、巣穴で冬眠中の3、4歳の個体、
または冬眠直前とされている[5][6]。これはツキノワグマ、ヒグマに関わらず、秋の木の実(ドングリなど)を食し、
冬眠のための脂肪がのっているからである[6]。
https://ja.wikipedia.org/wiki/%E7%86%8A%E8%82%89
クマ汁にして食っちまえばよかったのに
日本では熊は年中獲れるが、クマの肉が最も美味いのは、巣穴で冬眠中の3、4歳の個体、
または冬眠直前とされている[5][6]。これはツキノワグマ、ヒグマに関わらず、秋の木の実(ドングリなど)を食し、
冬眠のための脂肪がのっているからである[6]。
https://ja.wikipedia.org/wiki/%E7%86%8A%E8%82%89
クマ汁にして食っちまえばよかったのに