馬肉に近い…シマウマバーガー、ミラノ万博登場
【ローマ＝青木佐知子】イタリア北部ミラノで「食」をテーマに開催中のミラノ万博で、シマウマの肉を用いた
ハンバーガー「ゼブラバーガー」が登場した。
アフリカのジンバブエが自国の展示スペースで６日から販売を始めたもので、約１万食を提供する予定 だ。
バオバブの実を使ったジュースと セットで１５ユーロ（約２０００ 円）。
肉の味は馬肉に近いとされる。
野生ではなく、食用に飼育されているシマウマの肉を使っているといい、ＡＮＳＡ通信によると、
ジンバブエ領事館の担当者は「食文化の多様性を示したい」と話している。
http://www.yomiuri.co.jp/world/20150808-OYT1T50110.html
http://www.toplook.it/wp-content/uploads/2015/08/guest_cache_6bb7e95c80654868396ed656c1f9f354.jpg
http://www.milanoweekend.it/wordpress/wp-content/uploads/2015/08/Zebra-burger-Expo-2015-Zimbawe-2.jpg
ピクルス多めなところはよいよね