素麺飽きたわ ID:VJJQ0Vv8

6番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/07/05(日) 04:08:09.02 ID:VJJQ0Vv8

安いそうめんは地獄のまずさ

7番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/07/05(日) 04:18:12.56 ID:VJJQ0Vv8

安いそうめんとか冷麦はわずかに塩を入れるとマシになる気がする
目安はパスタ(1.5%食塩水)の半分~3分の1くらいか
マシにはなるけど結局まずいもんはまずいんだけどね
ビーフンにしたりにゅうめんにしたりしないと食えたもんじゃない

それにひきかえ、贈答品の手延べそうめんはクッソうまい
そこには、同じそうめんとは思えないほどの歴然たる差がある

ラーメンなんかは生麺でなくともフライ麺も別ものとしておいしいんだけどな
安物そうめんからは技術革新をまるで感じない


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