中国の「怪味ソース」使った鶏から揚げ 日ハム
2015/6/3 12:01
日本ハム（2282）は中華総菜「中華名菜 鶏から揚げ 怪味ソース炒め」を発売した。鶏肉との相性が良い中国・四川省の
複合調味料「怪味（かいみ）ソース」を使用した。
「中華名菜」は下ごしらえ済みの具やソースに、野菜などの材料を１つ加えるだけで中華料理を楽しめるシリーズ。からあげ
専門店でも人気の高い怪味ソースをセットにした。怪味は複雑な味を意味する中国語で、辛みや甘味、酸味などにサンショが
持つ麻（しびれ）が加えられている。国産鶏むね肉のからあげと怪味ソースをセットにし、調理はタマネギを加えるだけで手軽できる
ようにした。容量は230グラム。
価格は税別410円。全国の量販店や食料品店などで販売する。〔日経ＱＵＩＣＫニュース（ＮＱＮ）〕
http://www.nikkei.com/article/DGXLASFL01HKQ_T00C15A6000000/