材料
火葬済みの骨:一壺
魚のすり身:火葬済みの骨の量に対してだいたい400gくらい
生姜:適宜
卵白:ひとつ
材料をフードプロセッサーに全部投入し5分混ぜ練り上げる
これを大匙で掬い丸くこね平たく延ばす
160℃に熱した油に入れカラッと揚げる
器に盛り好みの味付けでいただく
材料
火葬済みの骨:一壺
魚のすり身:火葬済みの骨の量に対してだいたい400gくらい
生姜:適宜
卵白:ひとつ
材料をフードプロセッサーに全部投入し5分混ぜ練り上げる
これを大匙で掬い丸くこね平たく延ばす
160℃に熱した油に入れカラッと揚げる
器に盛り好みの味付けでいただく