冬が旬の天然ブリが、春本番を前にしたこの時期になって活発に水揚げされている。九州や太平洋側の各地で例年を上回る漁獲が続き、全国の魚市場にも大量に入荷。品質が良い上に価格が安いため、スーパーなどで特売される機会が増えている。
昨冬からのブリ漁は、富山湾などで取れる脂の乗った「寒ブリ」の不漁が続いていたが、3月に入ってようやく状況が一転した。長崎県のほか高知県や三重県でもここ数年は少なかった10キロ前後の大型魚の漁獲が活発化。今も順調なペースが続く。
イカソ
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