シャックバーガーは｢マック的常識｣を覆す 「ハンバーガー界のスタバ｣の凄みとは？
日本のハンバーガー市場に、米国発の新興勢力が上陸する。
その名は「Shake Shack（シェイク・シャック）」――。
2004年、米・ニューヨークのマディソン・スクエア・パークで産声を上げた同社は現在、
9カ国で66のハンバーガー店を展開している。2016年中には東京に日本1号店を出店。
東京五輪が開かれる2020年までには日本国内で10店舗まで増やす計画だ。
シェイク・シャックの特徴は素材へのこだわりだ。
抗生物質や成長ホルモンを使用しない100％米国産のアンガスビーフを使ったハンバーガーや、
トランス脂肪酸を排除したフライドポテトなど、品質面のよさが消費者を惹きつけている。
看板商品の「シャックバーガー」は米国で単品5.19ドル（日本円で約620円）と、決して安くはない価格設定。
ポテトなどのサイドメニューを付ければ、1000円前後になる。それでも、ニューヨークの店舗は若者を中心に行列が絶えないという。
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