1 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/03/26(木) 02:18:28.82 ID:03nUR4UV【味巡り】納豆 わらで包み発酵
発酵が進むとうまみ成分が増すため、賞味期限ぎりぎりに食べるのがおすすめという。
わらから納豆を取り出し、教えられた通り30~40回混ぜると、力強い粘り気が出てきた。
いつも買っているパックの納豆と違い、ほのかにわらの香りがし、一粒一粒の豆がしっかりしていてコクがある。
http://www.yomiuri.co.jp/otona/drink/dnews/20150318-OYT8T50039.html
2 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/03/26(木) 02:18:50.29 ID:aAVve+5K嫌儲腐敗部
3 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/03/26(木) 02:19:26.56 ID:03nUR4UV豆腐の味噌漬けが好きです(´・ω・`)
4 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/03/26(木) 02:19:47.13 ID:OoZTTGcrパンとかビザとかホットケーキとか
5 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/03/26(木) 02:24:49.23 ID:lLMUCD/rケーフィア使ってヨーグルトはたまに作る
いずれチーズにも挑戦したい
あと豆乳ヨーグルトも美味しいらしい
6 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/03/26(木) 02:25:45.99 ID:03nUR4UV自家製味噌作りに挑戦しようと思ってます(´・ω・`)
7 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/03/26(木) 02:29:56.32 ID:03nUR4UV>>5
カーチャンのキノコはいつの間にか死んじゃったお(´;ω;`)
8 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/03/26(木) 02:37:59.70 ID:GtEejle2>>6
醤油も一緒に出来るのかな
上澄みだから微量だろけど
9 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/03/26(木) 03:22:19.63 ID:jBPAEANtチーズ飲みたい
10 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/03/26(木) 04:03:57.20 ID:oHKcDcGA>>6
豆煮るとクセーんだよな
11 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/03/26(木) 07:09:55.60 ID:CzOLbaGV>>3
あれ旨いね
12 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/03/26(木) 09:08:31.96 ID:dYNdf0UXうんこはにがくてうまい
13 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/03/26(木) 11:32:27.52 ID:xrWBU4cdうんこは発酵食品
14 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/03/26(木) 11:57:38.53 ID:PTf+hjfFザワークラウト大好き
気温が上がってそろそろ発酵食品作りやすい時期になってきたな
15 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/03/26(木) 12:26:11.52 ID:NImvz+O/そろそろ物が腐る季節か…嫌だ…
16 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/03/27(金) 00:33:12.12 ID:IvmRiWnr酒粕はいいぞ
ウンコいっぱい出る
17 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/03/27(金) 01:45:06.60 ID:+Bbc9V/Rト
ン
ス
ル
18 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/03/27(金) 23:04:32.28 ID:AVVrZlDEフグ毒なんかも発酵で無毒化して食せるらしいね
19 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/03/28(土) 09:41:13.47 ID:oXSY0gMxお前らはもう発酵し過ぎてるよね
20 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/03/28(土) 09:42:42.89 ID:NHNnnEN4>>18
でも食べる気にはならない
21 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/03/28(土) 12:21:54.99 ID:XU0W8zoLお花見の一発芸にシュールストレミング開封マジおすすめ
22 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/03/28(土) 15:29:15.39 ID:ASEFz95r>>21
花見でリア充達にお裾分けしたらさっさと帰ろうぜ、寒いし
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