冷奴 - Wikipedia
やつ【奴】とは。- 如何なる星の下に
＞高見順 - Wikipedia
＞『如何なる星の下に』（1939年）
＞108
医食同源 - Wikipedia
○ワインと豆腐には、旅をさせるな
（ttps://www.amazon.co.jp/dp/4091807518）
＞▼第1話/豆腐と水
食通 - Wikipedia
＞フランス語を用いてグルメ (gourmet) ともいわれる。
食通 -北大路魯山人 - Wikipedia
（1883年（明治16年）3月23日 - 1959年（昭和34年）12月21日））
＞握り寿司の名人
ガストロノミー - Wikipedia
（仏: gastronomie、英: gastronomy）
＞分子ガストロノミー - 分子ガストロノミーの前身
＞『美味礼讃』にまでさかのぼれる。
2014年10月30日
（ttp://www.huffingtonpost.jp/cookpad-news/tofu-dish_b_6066202.html）