#植物性ミルク が選んで飲まれる理由には、乳糖不耐症やヴィーガンなどの他、「牛乳生産における環境負荷」も挙げられます🥛
画像は、牛乳と植物性ミルク4種における、200mlのミルク生産にかかる温室効果ガス、土地利用、使用水量を比較したもの。
意外にも、アーモンドミルクの使用水量も多い。
https://twitter.com/HATCH_JPN/status/1676163942962327552
#植物性ミルク が選んで飲まれる理由には、乳糖不耐症やヴィーガンなどの他、「牛乳生産における環境負荷」も挙げられます🥛
画像は、牛乳と植物性ミルク4種における、200mlのミルク生産にかかる温室効果ガス、土地利用、使用水量を比較したもの。
意外にも、アーモンドミルクの使用水量も多い。
https://twitter.com/HATCH_JPN/status/1676163942962327552