霊視するよ2 #40

どんな環境で保管したのかわからないが、日本酒は放置しておくとカビが生えることがある。
それをいちいち恐れるのは知識が足りないからだ。
なかには防腐剤を使用している製品もあり、こちらはカビにくい。
糖分を含む酒類であれば、アルコールがある程度揮発すれば、カビも生えるだろう。